土曜の朝の旅番組、旅サラダで 奈良県のオーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井さんが紹介されました。高級フレンチで有名な「ひらまつ」が、ホテル事業に力を入れているという記事で一度紹介したことのあるホテル。
施設も素晴らしが、やはり楽しみなのはお料理
ゲストの旅|朝だ!生です旅サラダ|朝日放送(奈良 ゲスト:RIKACO 2016.09.17 O.A.)
- RIKACOさんが行くのを楽しみにしたという宿
- 東京広尾のフレンチの名店 ひらまつがプロデュースする宿
- オープンしてまだ新しい施設。眺めがいい。眼下には田んぼから山の景色が見渡せる。のどかな感じが癒される。(RIKACOさん談)
- 寝室はデザイン性がよくて、落ち着いた造り。
- 夕食はダイニングレストランでいただく。赤ピーマンのコルネ、オマールエビとキャビアを巻いている
- 奈良県産の野菜の田園仕立て 見た目にも美しい野菜料理 20種類。まくわうりが特にお気に入り
- ウニのロワイヤル 鮮魚のブイヤベース、大和牛のフィレ肉のローストとフォアグラのソテー。仕立てなどの料理が紹介された。やはり、料理が楽しみで来られるお客様が多い。奈良県産の食材にこだわっており、それを楽しんでほしいとのこと。
奈良の郊外にあるホテルでやはり魅力的でした。ただ、ほかにあまり観光したり訪問したりする場所がないのでは。。。と思っていたんですが、神の山 大神神社(おおみわ・じんじゃ)、中川政七商店の販売店などは、行く価値がありますね。古都、奈良をゆったりと楽しみたいという旅もいいかも。
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