空室状況および影響しそうな情報

  • ★1月18日(土)、19日(日)大学入試センター試験が開催予定です

注目ホテル情報(テレビ他メディアで紹介された)

  • 温泉御宿龍言美の壷(NHK)(2018年11月12日放送分 宿の朝食特集)で朝食が美味しい宿として紹介された。地元の山菜を中心にした朝食。なんと言っても主役はご飯。地元南魚沼産のコシヒカリ。ふっくらとツヤがあり、甘みも格別。水は地下から汲み上げた雪解け水の伏流水。昔ながらの釜戸を使って、強い火力で一気に炊き上げて、蒸らす。米粒が立っている。軽くかき混ぜて余分な水分を逃し、ふっくら極上ののご飯が炊ける。
    ryugonとして、リニューアルし、2019年7月11日プレオープン。10月7日グランドオープン予定。すでに予約受付はできるとのこと。
  • 松之山温泉ひなの宿ちとせ美の壷(NHK)(2018年11月12日放送分 宿の朝食特集)で朝食が美味しい宿として紹介された。朝ご飯をより美味しく食べるためのおかずに、こだわっている。地元の食材を使った煮物やそぼろ。季節毎に食べられてきた郷土の味。 これらを出すようになってから、ご飯をお代わりする客が増えた。春に出すのは、コゴミやフキノトウの山菜と味噌を和えたもの。食べる直前に、客の目の前で香ばしく焼き上げる。 炊きたてのご飯にぴったり。暑い季節には、夏野菜を細かく刻んで、大根の味噌漬けと合わせる。 地元の農家の間で長年親しまれてきたもの。

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